1. กุ้งแม่น้ำเผา ใหญ่พิเศษ
Extra Large Grilled River Prawn
2. กุ้งแช่บ๊วย ใหญ่พิเศษ
Extra Large White Prawn
3. ปูเนื้อ – ปูไข่ ใหญ่พิเศษ
Extra Large Whole Crab – Carirar Crab
4. กั้งทะเล ใหญ่พิเศษ
Extra Large Mantis Shrimp
5. ปลาใบขนุนทอดกรอบ
Deep Fried Whole False Trevally
6. ปลาเก๋าทอดราดพริก
Deep Fried Whole Garoupa With Chilli Sauce
7. ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว
Steamed Whole Goby With Soy Sauce
8. หอยเชลล์ ใหญ่พิเศษ
Extra Large Scallop
9. ปลากะพงทอดน้ำปลา
Deep Fried Whole White Seabass With Fish Sauce
10. เนื้อปลาเก๋าผัดพริกไทยดำ
Stir Fried Fillet Garoupa With Black Pepper
11. ปลาคังลวก
Steamed Fillet Pangasius
12. หอยหลอดผัดฉ่า
Stir Fried Fresh Worm Shells With Chilli And Basil
13. ปลาหมึกไข่นึ่งพริกมะนาว
Steamed Squid With Lemon And Chilli Sauce
14. เนื้อนกกระจอกเทศผัดพริกไทยดำ
Stir Fried Ostrich With Black Pepper
15. ยอดมะระหวานผัดไฟแดง
Stir Fried Bitter Gourd Shoot With Oyster Sauce
16. ลิ้นเป็ดพะโล้
Duck’s Tongue Stew
17. ห่อหมกเนื้อปู
Steamed Crab Meat With Curry Paste
18. ส้มตำปูไข่ดอง
Papaya Salad With Marinated Crab
19. ข้าวอบสับปะรด
Pineapple Fried Rice
20. หมูสะเต๊ะสูตรโบราณ
Thai Traditional Pork Satay
21. ไก่ย่างพริกไทยดำ
Grilled Chicken With Black Pepper
22. คอหมูย่าง
Charcoal-Boiler Pork Neck
23. ข้าวเหนียวมะม่วง
Sticky Rice With Mango

ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
550

280

250

250

230 – 300

350

100

280

กระทงละ 35
35 Per Piece
320

300

120 – 240

120

150

160 – 320 – 480

1. ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว *เมนูต้องลอง
Steamed Whole Goby With Soy Sauce *Recommended
2. ปลาเก๋าราดพริก *เมนูต้องลอง
Deep Fried Whole Garoupa Topped With Chilli Sauce *Recommended
3. ปลาเก๋าทอดกระเทียม
Deep Fried Whole Garoupa Topped With Garlic And Pepper
4. ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊ว
Steamed Whole Garoupa With Soy Sauce
5. ปลาใบขนุนทอดกรอบ
Deep Fried False Trevally
6. ปลาใบขนุนทอดกระเทียมพริกไทย
Deep Fried False Trevally Topped With Garlic And Pepper
7. ปลาใบขนุนทอดราดพริก
Deep Fried False Trevally Topped With Chilli Sauce
8. ปลาใบขนุนทอดราดซีอิ๊ว
Deep Fried False Trevally With Soy Sauce
9. ปลากะพงเผา
Grilled Whole White Seabass
10. ปลากะพงนึ่งพริกมะนาว
Steamed Whole White Seabass With Lemon And Chilli Sauce
11. ปลากะพงผัดเปรี้ยวหวาน
Deep Fried Whole White Seabass With Sweet And Sour Sauce
12. ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว
Steamed Whole White Seabass With Soy Sauce
13. ปลากะพงทอดราดน้ำปลา *เมนูต้องลอง
Deep Fried Whole White Seabass With Fish Sauce *Recommended
14. ปลากะพงทอดกระเทียมพริกไทย
Deep Fried Whole White Seabass Topped With Garlic And Pepper
15. ปลากะพงเจี๋ยนน้ำมันหอย
Deep Fried Whole White Seabass With Oyster Sauce
16. ปลากะพงคั่วพริกไทยดำ *เมนูต้องลอง
Stir Fried Whole White Seabass With Black Pepper *Recommended
17. เนื้อปลาเก๋าสามรส
Deep Fried Fillet Garoupa With Sweet And Chilli Sauce
18. เนื้อปลาเก๋าผัดคื่นฉ่าย
Stir Fried Fillet Garoupa With Celery
19. ปลาคังผัดฉ่า
Stir Fried Fillet Pangasius With Chilli And Basil
20. ปลาคังลวก
Steamed Fillet Pangasius
21. ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
Stir Fried Fish Ball With Chilli And Basil
22. ทอดมันปลา
Fish Cake

ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
550

550

600

550

550

550

650

600

280

280

250

250

180

ชิ้นละ 35
35 Per Piece

ประเภทกุ้ง Prawn

---

1. กุ้งแม่น้ำเผา ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Grilled Extra Large River Prawn *Recommended
2. กุ้งแช่บ๊วยอบเกลือ ใหญ่พิเศษ
Steamed Extra Large White Prawn With Salt
3. กุ้งแช่บ๊วยผัดพริกเกลือ ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Stir Fried Extra Large White Prawn With Salt And Chilli *Recommended
4. กุ้งแช่บ๊วยเจี๋ยนยอดผัก ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large White Prawn With Kale In Brown Sauce
5. กุ้งแช่บ๊วยผัดผงกระหรี่ ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large White Prawn With Curry Powder
6. กุ้งแช่บ๊วยผัดพริกเผา ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large White Prawn With Chilli Paste Sauce
7. กุ้งแช่บ๊วยผัดเปรี้ยวหวาน ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large White Prawn With Sweet And Sour Sauce
8. กุ้งแช่บ๊วยนึ่งพริกมะนาว ใหญ่พิเศษ
Steamed Extra Large White Prawn With Lemon And Chilli
9. กุ้งแช่บ๊วยนึ่งนมสด ใหญ่พิเศษ
Steamed Extra Large White Prawn With Milk
10. กุ้งแช่บ๊วยนึ่งกระเทียม ใหญ่พิเศษ
Steamed Extra Large White Prawn With Garlic
11. กุ้งแช่บ๊วยอบวุ้นเส้น ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Baked Extra Large White Prawn With Glass Noodle *Recommended
12. กุ้งแช่บ๊วยผัดพริกไทยดำ ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large White Prawn With Black Pepper
13. กุ้งแช่บ๊วยอบครีมร้อน ใหญ่พิเศษ
Deep Fried Extra Large White Prawn Topped With Hot Mayonnaise
14. ฉู่ฉี่กุ้งแช่บ๊วย ใหญ่พิเศษ
Deep Fried Extra Large White Prawn Topped With Red Curry Paste
15. กุ้งชุบแป้งทอด *เมนูต้องลอง
Batter Fried Prawns *Recommended
16. กุ้งผัดบล็อคโคลี่
Stir Fried Prawn With Broccoli
17. กุ้งผัดเม็ดมะม่วงพริกแห้ง
Stir Fried Prawn With Cashew Nuts
18. ทอดมันกุ้ง
Prawn Cake
19. กุ้งแช่น้ำปลา *เมนูต้องลอง
Fresh Raw Prawn In Spicy Fish Sauce *Recommended
20. ต้มยำกุ้ง *เมนูต้องลอง
Tom Yum Kung *Recommended
21. กุ้งพล่า
Spicy Prawn Salad

ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
600

600

600

600

600

600

600

600

600

600

600

600

600

250

280

280

ชิ้นละ 35
35 Per Piece
150

150 – 400

ราคาตามน้ำหนัก
Market Price

ประเภทปู Crab

---

1. ปูเนื้อนึ่ง ใหญ่พิเศษ
Steamed Extra Large Whole Crab
2. ปูเนื้อเผา ใหญ่พิเศษ
Grilled Extra Large Whole Crab
3. ปูเนื้อผัดผงกระหรี่ ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Stir Fried Extra Large Whole Crab With Curry Powder *Recommended
4. ปูเนื้อผัดพริกเกลือ ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large Whole Crab With Salt And Chilli
5. ปูเนื้อผัดพริกเผา ใหญ่พิเศษ
Stir Fried Extra Large Whole Crab With Chilli Paste Sauce
6. ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Stir Fried Extra Large Whole Crab With Black Pepper *Recommended
7. ปูเนื้ออบวุ้นเส้น ใหญ่พิเศษ
Baked Extra Large Whole Crab With Glass Noodle
8. ปูม้านึ่ง ใหญ่พิเศษ
Steamed Exta Large Spider Crab
9. ปูม้าผัดผงกระหรี่
Stir Fried Extra Large Spider Crab With Curry Powder
10. เนื้อปูผัดผงกระหรี่
Stir Fried Crab Meat With Curry Powder
11. ปูดอง
Marinated Crab

ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
ราคาตามน้ำหนัก
Market Price
350

500

ประเภทแกง Soup

---

1. แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
Clear Soup With Bean Curd And Minced Pork
2. แกงจืดเกี้ยมฉ่ายหมูสับ
Clear Soup With Chinese Pickle And Minced Pork
3. แกงจืดสาหร่ายทะเล
Clear Soup With Seaweed And Mixed Seafood
4. แกงจืดเกี้ยมฉ่ายกระเพาะหมู
Clear Soup With Chinese Pickle And Pork’s Belly
5. แกงจืดรวมมิตรทะเล
Clear Soup With Mixed Seafood
6. แกงเลียงกุ้ง
Mixed Vegetable With Shrimp in Spicy Chilli Paste Soup
7. แกงป่าไก่นา
Spicy Curry Soup With Chicken
8. แกงป่าลูกชิ้นปลากราย
Spicy Curry Soup With Fish Ball
9. แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย *เมนูต้องลอง
Green Curry With Fish Ball *Recommended
10. แกงเขียวหวานไก่
Green Curry With Chicken
11. แกงเขียวหวานหมู
Green Curry With Pork
12. แกงเขียวหวานกุ้ง
Green Curry With Shrimp
13. แกงส้มปลาช่อนทอด
Hot And Sour Soup With Deep Fried Serpenthead
14. แกงส้มพุงปลาช่อน
Hot And Sour Soup With Serpenthead’s Belly And Mixed Vegetable
15. แกงส้มกุ้งชะอมทอด *เมนูต้องลอง
Hot And Sour Soup With Prawn And Fried Egg With Climbing Wattle *Recommended
16. ต้มข่าไก่นา
Coconut Milk Soup With Chicken
17. ต้มยำปลาคัง
Tom Yum Pangasius
18. ต้มยำรวมมิตรทะเล
Tom Yum Seafood
19. ต้มยำไก่นา
Tom Yum Chicken
20. ต้มยำกุ้ง *เมนูต้องลอง
Tom Yum Kung *Recommended
21. ต้มยำพุงปลาช่อน
Tom Yum Pangasius’s Belly
22. ต้มโคล้งปลากรอบ
Sweet And Sour Soup With Crispy Fish

150 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

120

120

120

180

150 – 400

180 – 400

150 – 400

150 – 400

200 – 400

150 – 400

150 – 400

150 – 400

180 – 400

180 – 400

ประเภทหอย Shells

---

1. หอยเชลล์เผา *เมนูต้องลอง
Grilled Scallop *Recommended
2. หอยเชลล์ผัดบล็อคโคลี่
Stir Fried Scallops With Broccoli
3. หอยเชลล์ผัดคื่นฉ่าย
Stir Fried Scallops With Celery
4. หอยเชลล์ผัดพริกเผา
Stir Fried Scallops With Chilli Paste Sauce
5. หอยเชลล์ผัดพริกไทยดำ
Stir Fried Scallops With Black Pepper
6. หอยเชลล์ผัดซอส X.O. *เมนูต้องลอง
Stir Fried Scallops With X.O. Sauce *Recommended
7. หอยหลอดผัดฉ่า
Stir Fried Fresh Worm Shells With Chilli And Basil
8. หอยหลอดผัดคื่นฉ่าย
Stir Fried Fresh Worm Shells With Celery
9. หอยนางรมสด ใหญ่พิเศษ *เมนูต้องลอง
Fresh Extra Large Oyster *Recommended
10. หอยแครงเผา
Grilled Whole Cockles
11. หอยแครงลวก
Steamed Whole Cockles
12. หอยแมลงภู่เผา
Grilled Whole Mussels
13. หอยแมลงภู่อบหม้อดิน
Baked Whole Mussels With Herbs
14. ออส่วน
Fried Oysters With Omelette
15. หน่อไม้ทะเลเจี๋ยนยอดผัก *เมนูต้องลอง
Sea Asparagus With Kale In Brown Sauce *Recommended

ตัวละ 100
100 Per Piece
280

280

280

280

350

250

250

ตัวละ 80
80 Per Piece
120

120

120

150

180

350

ประเภทปลาหมึก Squid

---

1. ปลาหมึกหอมเผา
Grilled Whole Squid
2. ปลาหมึกไข่นึ่งพริกมะนาว *เมนูต้องลอง
Steamed Squid With Lemon And Chilli Sauce *Recommended
3. ปลาหมึกชุบแป้งทอด
Batter Fried Squid
4. ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย
Stir Fried Squid With Garlic And Pepper
5. ปลาหมึกสดผัดพริกเผา
Stir Fried Fresh Squid With Chilli Paste Sauce
6. ปลาหมึกไข่ผัดไข่เค็ม *เมนูต้องลอง
Stir Fried Squid With Salted Egg Yolk *Recommended
7. ปลาหมึกแดดเดียว
Deep Fried Squid

200

250 – 350

150

150

180

250

180

ประเภทอาหารไทย Thai Dishes

---

1. น้ำพริกกุ้งสด *เมนูต้องลอง
Fresh Shrimp Chilli Paste With Mixed Vegetable *Recommended
2. น้ำพริกกะปิ
Shrimp Paste With Mixed Vegetable
3. ปลาทูทอด
Deep Fried Mackerel
4. ส้มตำปูไข่ดอง *เมนูต้องลอง
Papaya Salad With Marinated Crab *Recommended
5. หมูมะนาว
Pork Salad With Lemon And Chilli Sauce
6. กุ้งแช่น้ำปลา *เมนูต้องลอง
Fresh Raw Prawn In Spicy Fish Sauce *Recommended
7. กุ้งพล่า
Spicy Prawn Salad
8. ลาบหมู
Spicy Minced Pork Salad
9. ลาบไก่
Spicy Minced Chicken Salad
10. ลาบปลาหมึก
Spicy Minced Squid Salad
11. ลาบกุ้ง
Spicy Minced Shrimp Salad
12. ยำถั่วพลู *เมนูต้องลอง
Spicy Wing Bean Salad *Recommended
13. ยำผักกระเฉด
Spicy Water Mimosa Salad
14. ยำวุ้นเส้น
Spicy Glass Noodle Salad
15. ยำผักกูด
Spicy Fern Salad
16. ยำหอยแครง
Spicy Cockles Salad
17. ยำปลาหมึก
Spicy Squids Salad
18. ยำรวมมิตรทะเล
Spicy Seafood Salad
19. ยำปลากรอบ
Spicy Crispy Fish Salad
20. ยำหอยนางรม
Spicy Oysters Salad
21. ผัดไทยกุ้งสด *เมนูต้องลอง
Pad Thai Shrimp *Recommended
22. ผัดไทยทะเล
Pad Thai Seafood
23. ต้มยำกุ้ง *เมนูต้องลอง
Tom Yum Kung *Recommended
24. ไก่ย่างพริกไทยดำ *เมนูต้องลอง
Grilled Chicken With Black Pepper *Recommended
25. คอหมูย่าง *เมนูต้องลอง
Charcoal-Boiler Pork Neck *Recommended

150

100

ตัวละ 70
70 Per Piece
320

120

150

250

120

120

150

150

120

120

120

120

120

120

150

150

150

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

150 – 400

120

150

ประเภททั่วไป General Dishes

---

1. กระเพาะปลาผัดแห้ง
Fried Fish Maw
2. กระเพาะปลาน้ำแดง
Fish Maw Soup
3. ผัดโหงวก้วย *เมนูต้องลอง
Stir Fried Chinese Winter Fruit *Recommended
4. ผัดโป้ยเซียน
Stir Fried Mixed Vegetable With Pork And Seafood
5. จับฉ่ายหม้อดิน
Baked Mixed Vegetable In Clay Pot
6. หูหมูแก้ว
Crispy Pig’s Ear
7. เม็ดมะม่วง
Fried Cashew Nut
8. สลัดผลไม้กุ้งทอด *เมนูต้องลอง
Deep Fried Shrimps With Mixed Fruit Salad *Recommended
9. ออร์เดิฟร้อน
Hors D’ Oeuf
10. เต้าหู้น้ำแดง
Braised Bean Curd In Brown Sauce
11. เต้าหู้ทรงเครื่อง
Superior Braised Bean Curd
12. ขาห่านอบบะหมี่ *เมนูต้องลอง
Baked Goose Webs With Egg Noodles *Recommended
13. ขาห่านเจี๋ยนยอดผัก
Goose Webs With Kale In Brown Sauce
14. ขาห่านอบแห้งหม้อดิน
Baked Goose Webs In Clay Pot
15. ไก่นาอบเกลือ
Baked Chicken With Salt
16. ไก่นาแช่เหล้า
Baked Chicken With Chinese Wine
17. ไก่นาทอดเกลือ
Deep Fried Chicken
18. ไก่เหล้าแดง
Deep Fried Chicken With Red Wine Sauce
19. ปีกไก่ทอด
Fried Chicken Wings
20. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงพริกแห้ง
Stir Fried Chicken With Cashew Nuts
21. ผัดผักสี่สหาย
Stir Fried Four Kinds Of Vegetable
22. บล็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย
Stir Fried Broccoli With Oyster Sauce
23. เห็ดโคนญี่ปุ่นผัดกะปิฮ่องกง *เมนูต้องลอง
Stir Fried Japanese Mushroom With Shrimp Paste *Recommended
24. ผัดผักคะน้าปลาเค็ม
Stir Fried Kale With Salted Fish
25. ผัดผักคะน้าน้ำมันหอย
Stir Fried Kale With Oyster Sauce
26. ผัดผักรวมมิตร
Stir Fried Mixed Vegetable With Oyster Sauce
27. ผัดผักบุ้งไฟแดง *เมนูต้องลอง
Stir Fried Morning Glory With Oyster Sauce *Recommended
28. ผัดผักกะเฉดไฟแดง
Stir Fried Water Mimosa With Oyster Sauce
29. หอยจ้อ
Deep Fried Minced Prawn And Crab Meat Rolls
30. หมูแดดเดียว
Deep Fried Pork
31. ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม
Fried Rice With Kale And Salted Fish
32. ข้าวผัดปู
Fried Rice With Crab Meat
33. ข้าวผัดกุ้ง
Fried Rice With Prawns
34. หมี่กรอบ
Crispy Noodle
35. ราดหน้าหมู
Fried Rice Noodle Topped With Pork in Gravy Sauce
36. ราดหน้าไก่
Fried Rice Noodle Topped With Chicken in Gravy Sauce
37. ราดหน้ากุ้ง
Fried Rice Noodle Topped With Shrimp in Gravy Sauce
38. โกยซีหมี่
Fried Egg Noodle Topped With Chicken in Gravy Sauce

200

400

200

150

180

150

100

280 – 400

500

150

180

ขาละ 80
80 Per Piece
ขาละ 80
80 Per Piece
ขาละ 80
80 Per Piece
180

180

180

180

180

150

180

130

100

100

120

100

100

120

150

180

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

120

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

120 – 250 – 350

ประเภทของว่างและของหวาน Appetizer and Dessert

---

อาหารทานเล่น / Appetizer
1. ข้าวเกรียบปากหม้อ *เมนูต้องลอง
Thai Steamed Rice-Skin Dumplings *Recommended
2. ข้าวตังหน้าตั้ง *เมนูต้องลอง
Crispy Rice With Pork Sauce *Recommended
3. หมูสะเต๊ะสูตรโบราณ *เมนูต้องลอง
Thai Traditional Pork Satay *Recommended
4. เฟรนฟราย
French Fries
5. ขนมครกใบเตย *เมนูต้องลอง
Thai Sweet Pandan *Recommended

ของหวาน / Dessert
6. ข้าวเหนียวมะม่วง *เมนูต้องลอง
Sticky Rice With Mango *Recommended
7. วุ้นมะพร้าว *เมนูต้องลอง
Coconut Jelly *Recommended
8. บัวลอยเผือก
Taro In Coconut Milk
9. บัวลอยน้ำขิง
Black Sesame Dumpling In Ginger
10. เฉาก๊วยทรงเครื่อง *เมนูต้องลอง
Black Jelly In Syrup *Recommended
11. เต้าทึงเย็น *เมนูต้องลอง
Assorted Beans In Syrup *Recommended
12. กะท้อนลอยแก้ว
Santol In Syrup
13. สละลอยแก้ว
Salaga In Syrup
14. ไอศกรีม
Homemade Ice Cream
15. ผลไม้รวม
Fresh Seasonal Fruits

เครื่องดื่ม Drinks

น้ำเปล่า
Drinking Water
น้ำอัดลม
Soft Drink
โซดา
Soda
กาแฟ
Coffee
ชา
Tea
น้ำสมุนไพร
Herbal Drinks

เบียร์ Beer

Heineken Beer

Singha Beer

Chang Beer

Tiger Beer

Calberg Beer

Red Wine
Robert Mondavi Pricate Selection
Cabernet Sauvigon
Robert Mondavi Pricate Selection
Merlot

Cocktail

Baan Klang Nam

Mai Thai

Long Island

Mojito

Magarita